काठमाडौं । युरिक एसिड शरीरको फोहोर उत्पादन हो, जुन प्यूरिनयुक्त खानेकुरा खाँदा बढ्छ । मिर्गौलाले सामान्यतया युरिक एसिडलाई फिल्टर गर्छ र शरीरबाट निकाल्छ ।

तर मिर्गौलाले यसलाई हटाउन सकेन भने यो शरीरभर फैलिन थाल्छ । युरिक एसिड क्रिस्टलहरू जोर्नीहरूमा जम्मा हुन्छन्, विशेष गरी घुँडा, औंलाहरू, नाडी र औंलाहरूमा। यसले सुन्निने, दुख्ने र गाउटको समस्या निम्त्याउँछ । आजको यस लेखमा हामी युरिक एसिड भएकाले खान नहुने खानेकुराबारे कुराकानी गर्नेछौं ।

गुलियो बोतलबन्द पेय पदार्थ

डाक्टरहरूले गुलियो बोतलबंद पेय पदार्थहरू बेवास्ता गर्न सल्लाह दिन्छन् । तिनीहरूमा पाइने उच्च फ्रक्टोज स्तर हानिकारक हुन्छ र जोर्नी दुखाइ बढाउन सक्छ ।

बियर– बियरले युरिक एसिडको स्तरलाई प्रत्यक्ष रूपमा असर गर्छ । यसलाई पिउनाले युरिक एसिडको मात्रा मात्र बढाउँदैन तर गम्भीर पीडा पनि निम्त्याउँछ । त्यसैले, यदि तपाईंलाई युरिक एसिड छ भने बियर वा अन्य कुनै पनि प्रकारको मदिराबाट बच्नुपर्छ ।

अर्गन मीट– धेरै मानिसहरूले अर्गन मासु खान मन पराउँछन् । यद्यपि, भिटामिन बी१२ र युरिक एसिडको समस्या भएकाहरूका लागि अर्गन मासु राम्रो हुँदैन । अर्गन मीटमा प्यूरिन बढी हुन्छ, जसले जोर्नीहरूमा क्रिस्टल बनाउन सक्छ, जसले दुखाइ बढाउँछ ।

च्याउ– यदि तपाईंलाई युरिक एसिड छ भने च्याउ खानबाट बच्नु महत्त्वपूर्ण छ । केवल १०० ग्राम च्याउले युरिक एसिडको स्तर ९० देखि १०० मिलीग्रामसम्म बढाउन सक्छ ।

समुद्री खाना–सार्डिन र म्याकरेल जस्ता समुद्री खानाले युरिक एसिडको स्तर बढाउँछ, त्यसैले तिनीहरूबाट बच्नुपर्छ ।

डाक्टरहरूले युरिक एसिडका बिरामीहरूलाई युरिक एसिडको समस्या कम गर्न चिनीको सेवन कम गर्न पनि सिफारिस गर्छन् ।

कस्ता हुन्छन् उच्च युरिक एसिडका लक्षणहरू ?

·         जोर्नी सुन्निन्छ र दुखाइ रहिरहन्छ ।

·         जोर्नीहरू रातो हुन्छन् र छुँदा तातो महसुस हुन्छ ।

·         मृगौलाका समस्याहरू बढ्न सक्छन् ।

·         पिसाब गर्दा जलन हुन सक्छ, र पिसाबमा फोम देखा पर्न सक्छ ।

·         एक्कासी बुढी औंलामा गम्भीर दुखाइ हुन्छ ।

·         कम्मरको तल्लो भागमा दुखाइ हुन थाल्छ ।

कसरी कम गर्ने युरिक एसिड ?

उच्च युरिक एसिड कम गर्न, धेरै पानी पिउनुहोस् । यसले मिर्गौलालाई युरिक एसिड फिल्टर गर्न मद्दत गर्छ । आफ्नो आहारमा उच्च फाइबरयुक्त खानाहरू समावेश गर्नुहोस्, प्रशोधित खानाहरूबाट बच्नुहोस्, र स्वस्थ तौल कायम राख्न प्रयास गर्नुहोस् ।